Removedor de resina de humo y desengrasante
Características
Limpiador fuertemente alcalino para la eliminación de resinas de humo, restos de grasa y proteínas, aceites y costras quemadas en cámaras de ahumado, así como para bandejas inclinables y calderos de cocción. Gracias a la alta capacidad de transporte de suciedad de la espuma, los residuos se disuelven espontáneamente y luego se enjuagan con agua. Se dispone de un certificado de inocuidad para su uso en el sector alimentario.
Composición del producto (según 648/2004/CE)
Tensioactivos no iónicos < 5 %, álcalis, agentes quelantes, auxiliares.
pH (concentrado): aprox. 14
pH (solución de uso): aprox. 13,5
Ámbito de aplicación
Aplicable en todas las superficies resistentes a álcalis en el sector alimentario, preferentemente en cámaras de ahumado en caliente y con clima controlado. No usar en superficies sensibles a álcalis como aluminio, anodizado o pintura.
Aplicación
Antes del primer uso, le solicitamos comprobar la compatibilidad del material en un lugar discreto.
Limpieza con espuma:
Aplicar Fumex puro o diluido según las instrucciones de limpieza de la cámara de ahumado. Pre-rociar carros de ahumado, bandejas inclinables, calderos y zonas de difícil acceso con pistola de espuma. Seleccionar proporción de boquilla 1:4 a 1:10.
No se asume responsabilidad por daños derivados de un uso incorrecto o inadecuado.
Información especial
GHS 05, peligro (en concentrado);
H314 Provoca quemaduras graves en la piel y daños graves en los ojos. P280 Usar guantes de protección/ropa protectora/protección ocular/protección facial. P305/351/338 EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Enjuagar cuidadosamente con agua durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto si es posible. Continuar enjuagando. P308/313 EN CASO DE exposición o malestar: Consultar a un médico/solicitar atención médica. Contiene: Hidróxido de sodio (INCI).
No es un producto para consumidores según 1999/44/CE Art. 1.
